大雪，是二十四节气中的第21个节气，冬季的第三个节气。大雪是反映气候特征的一个节气，大雪节气的特点是气温显著下降、降水量增多。

“雪”是水汽遇冷的产物，代表寒冷与降水。大雪节气是一个气候概念，它代表的是大雪节气期间的气候特征，即气温与降水量（气象上将雨、雪、雹等从天空下降到地面的水汽凝结物都称为“降水”）。大雪节气与小雪节气一样，都是反映气温与降水变化趋势的节气，它是古代农耕文化对于节令的反映。

“大雪”一到，也就意味着新年已经不远了。俗语云“小雪腌菜，大雪腌肉”，按照节令食俗，不少人家要在此时节把肉、禽、鱼类盐渍后风干保存，预备过年时享用。

【专家建议】

大雪时节如何养生？

俗话说“冬天进补，开春打虎”，大雪也是一个适合进补的好时节。很多人印象里，冬天本就是一个可以放肆吃肉的季节，肉类不仅吃起来过瘾，更能为我们的身体提供足够的热量以抵御严寒。不过，再好的食材也不能过度进补，养生也需适度而为，人们更应科学进补。

冬季食补应供给富含蛋白质、维生素和易于消化的食物。目前，柑桔类水果大量上市，像蜜桔、脐橙、柚子等时令水果可以适当吃一些，补充维生素增强抵抗力；还可适当吃含铁元素和碘元素的食物，如牛肉、羊肉、黑木耳、大枣、乳制品、海蜇等，有助于提高御寒能力。

大雪节气，气温急剧下降，儿童、中老年人及体弱者外出时需格外注意御寒保暖，谨防感冒、心脑血管疾病的发生。另外，天气寒冷，无论外出赏雪还是冰嬉，都要注意御寒保暖。大家外出时要重点护住头、胸和脚三个部位，对于颈椎不好的人，还可以穿高领衣服、戴围巾。（注：文字资料来自网络，图片版权所有，请勿转载）