节气微科普丨小寒来了,养生保健要做好这“四方面”
2022-01-04 20:35:00  来源:新江苏·中国江苏网  作者:孙骏 张鑫  
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新江苏·中国江苏网讯 (记者 孙骏 通讯员 张鑫)1月5日是二十四节气中的小寒。小寒的到来,不仅标志着严冬时节的正式开始,还意味着春的临近。俗话说“冷在三九”,而隆冬“三九”也正处于小寒节气内,此时万物蛰藏、潜伏。东南大学附属中大医院中医内科主治医师刘红梅提醒,小寒养生应当着眼于一个“藏”字,即保护阳气、积蓄精气、顾护肾元,方能安五脏、益寿长。

俗语说“三九补一冬,来年无病痛”,小寒节气是阴邪最盛的时期,所以小寒节气的养生要点就是顾护阳气,防寒补肾。

在起居方面,最重要的就是保暖,特别是外出时,北风凛冽,应戴好帽子和口罩;另外需要做到的是早睡晚起,最好是在晚上十一点之前入睡,从而保证充足的睡眠,做到不扰动阳气。

从饮食的角度来说,在日常饮食中可以多食用一些温热食物来补益身体,预防寒冷气候对人体的侵袭。常见的温热食物有羊肉、牛肉、黄鳝、虾、韭菜、茴香、香菜、生姜、大蒜、辣椒、肉桂、花椒、黄酒、糯米以及高粱米等。因此,在这个季节吃上一顿羊肉火锅是个很不错的选择。同时,传统的腊八节也是在小寒节气内,我们可以熬一锅暖暖的养生粥来食用,它不但可以给我们补充足够的热量,而且腊八粥里的谷物、坚果以及肉类能够给我们提供足够的能量和蛋白。另外,我们还可以用矮脚黄青菜、咸肉片、香肠片以及板鸭丁,再剁上一些生姜粒与糯米一起熬粥,煮出的粥十分香鲜可口。除此以外,我们还可以用莲子、山药、板栗、枸杞子以及适量粳米,来炖一锅健脾益肾的粥。需要注意的是,在进补的同时,也要注意不能过量,否则会影响脾胃功能。如果觉得饱食的话,我们可以吃点山楂糕来帮助消食,当然也可以用麦芽、陈皮和山楂来泡一壶理气和胃、帮助消化的茶饮。

人们常说“冬练三九”,因此冬季的运动养生同样必不可少,而小寒节气正是人们提高身体素质的大好时机,但是这个时候的运动一定要注意方式方法。运动时间宜安排在太阳出来之后,若是在室外运动,还应佩戴好口罩,以防空中的雾霾、灰尘、病菌进入呼吸道;运动之前,应充分做好热身运动,让体内的血液流通和身上的肌肉有充足的时间适应,才能避免不必要的运动损伤。同时运动强度不宜过强,以暖身或微微出汗为最佳,因为大量出汗会导致体内阳气的外泄,耗损元气。

防燥保湿仍然是这个季节的主要话题,随着气温降低,空气中的湿度明显降低,再加上室内空调及暖气的使用,我们往往会出现口鼻及皮肤干燥、毛发脱落以及上火的症状。因此这个时候可以使用加湿器或种植绿植来保持室内的湿度,同时多吃一些滋阴润肺的食物。

刘红梅主治医师还给大家推荐了一款滋润肌肤、延缓衰老的药膳,叫作猪皮冻。它采用新鲜猪皮250克,当归、黄芪、天冬各20克,将猪皮的皮下脂肪充分清除后进行焯水,后切成碎丁,并将药材放入茶包袋,将猪皮丁和药包冷水下锅,等水开后转小火,并撇去浮沫,再用小火熬制两小时。熬制结束后,将煮好的猪皮冻冷却后倒入无水的容器中,并放入冰箱冷藏一夜,即可使用。这里面的猪皮可润养肌肤,当归能够补血活血,黄芪能够益气补肺,天冬可驻颜养肤、增白润泽,因此这样做成的猪皮冻可以明显改善皮肤组织细胞的储水功能,从而润泽肌肤。

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责编:孙骏
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