新春佳节将至，水果市场上品种丰富，车厘子等水果价格更是大跳水，让许多打工人直呼终于可以实现“车厘子自由”。不过，近日有网友发帖称她的妈妈吃了一果盘的车厘子，外加一盆蓝莓，后来出现胸闷头晕的症状，被家里人送去急诊，这是怎么一回事儿？那车厘子适合准妈妈们食用吗？孕期到底该如何科学饮食？

车厘子有哪些营养？孕妇能吃吗？

可以！南京市妇幼保健院营养科主任戴永梅介绍，车厘子作为一种能带皮吃的水果，车厘子在补充膳食纤维上很有优势，它的纤维含量为2.1g/100g，有益于肠道健康，车厘子还有比较多的果糖和山梨糖醇，孕妈妈食用这几类物质能通过增加肠道蠕动、提高粪便含水量、调节渗透压等可以增加排便，防治便秘。

另外，车厘子富含多种矿物质，其中最主要的特色就是高钾、高铁。每百克车厘子含钾232mg，高于苹果、梨、橙子、柑橘等众多当季水果。车厘子中铁的含量高达3.1mg/100g，在水果里算优秀的。同时，车厘子的钠含量很低，能很好平衡膳食中的钠钾比，对身体有益。研究发现，车厘子还富含花青素等生物活性物质，以及多酚类、褪黑素、维生素E和维生素C等，它们都具有抗氧化和抗炎特性，能帮助身体很好地构筑免疫屏障。

戴永梅主任介绍，根据中国营养学会妇幼营养分会推荐的孕妈妈的膳食宝塔，建议每天吃到200—350克的水果量。怀孕期间可以适当吃些车厘子，但对孕妈妈而言，再好吃的东西，也要适可而止，孕期不要一次性吃太多，每次吃5—6颗，每天不要超过10颗为宜。过度食用同样容易肥胖，从而引发妊娠期糖尿病。

孕妇食用要谨慎

前面急诊送医的网友妈妈检查后发现血糖值很高，虽然该网友在评论区表示母亲目前已经好转，但还是让大家心有余悸。

南京市妇幼保健院产科王欣主任介绍，这位网友的妈妈很可能有糖尿病，平时血糖就控制得不太好，或是有糖尿病但不自知。车厘子吃起来的口感不是很甜，但再怎么不甜的水果，也还是有糖分的，所以准妈妈们吃水果时，更是要注意控制好量。

患妊娠期糖尿病有哪些危害？

1.对母亲来说，会增加自然流产率及妊娠期高血压疾病发生率；影响孕妇免疫力，易并发感染（多见泌尿系统感染和霉菌性阴道炎）；孕期糖尿病酮症酸中毒等；羊水过多、巨大儿，并最终引起难产、产后出血；再次妊娠时，复发率高达33%—69%，远期患糖尿病概率增加。

2.对胎儿来说，会增加巨大儿、胎儿宫内生长受限、流产、早产风险；胎儿畸形率高于非妊娠期糖尿病孕妇；增加难产及各种产伤的发生率。

3.对新生儿来说，会增加新生儿呼吸窘迫综合征、新生儿高胆红素血症、低钙血症发生率；新生儿易发生低血糖症。

冬季食用水果需注意

《黄帝内经·素问·脏气法时论》中说“五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。南京市妇幼保健院中医科主任侯莉莉介绍，人们自古就提倡要平衡膳食，有主有次，合理搭配。水果也是平衡膳食的重要组成部分，“五果为助”，这个“助”有辅助、帮助之意。这是说水果有益肺、生津、开胃、消食等作用，辅助五谷滋养人体。吃水果虽然有很多好处，但水果毕竟是生冷之物，多寒凉、易生湿，也是事实。

从中医的角度看，水果也有寒热温凉四气，以及酸苦甘辛咸五味的属性。水果多甘甜，多食容易生湿；寒凉性味的水果，食之不当易伤阳气，尤其是脾阳。因此在吃水果这件事上，也是要有选择，讲方法地吃，既要补充营养，也要注意顾护脾阳。

此外，孕妈妈们可以多食用时令水果蔬菜，多补充水分，吃一些滋阴润燥的食物，例如雪梨、百合等。对于孕妈妈而言，熟吃也是不错的选择。部分水果蒸着吃不仅能减弱其寒性，还可能产生其他的养生效果，比如盐蒸梨、蒸苹果等。寒凉的水果还可以搭配陈皮、红枣、枸杞等性温的食材煮水果茶，比如山金橘柠檬茶、雪梨银耳红枣茶等，也能平衡水果的偏性。

通讯员 史月

新华报业·新江苏记者 孙骏