时雨及芒种,四野皆插秧。芒种节气来临,南京市秦淮区夫子庙社区卫生服务中心徐玲副主任中医师提醒,天气闷热会让人感觉比较懒散,因此,在芒种节气里要注意增强体质,避免季节性疾病和传染病的发生,如中暑、湿疹、腮腺炎、水痘等。
据徐玲介绍,芒种时节,人们之所以普遍会觉得比较懒散,这是因为夏季气温升高,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气,人身之所及,呼吸之所受,均不离湿热之气,使人感到四肢困倦、萎靡不振。因此,芒种养生重点要根据季节的气候特征,在精神调养上使自己保持精神轻松、愉快,恼怒忧郁不可有,这样气机得以宣畅,通泄得以自如。起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射,但要避开太阳直射,注意防暑,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。
芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡,中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。徐玲提醒,大家还可以配合药浴起到舒通经络、活血化淤、祛风散寒、清热解毒、祛湿止痒等功效。所谓药浴就是在浴水中加入药物的汤液或浸液,或直接用煎好的汤药,以蒸气沐浴方法或熏洗全身或患病局部,达到健身防病的目的。芒种时节适合用五枝汤,将等量的桂枝、槐枝、桃枝、柳枝、麻枝用纱布包好,加十倍于药物的清水,浸泡20分钟,然后煎煮30分钟,再将药液到入浴水内,即可浸浴。有条件的可每日一次,这种药浴方法适用全身浸浴液亦可用于局部泡洗。
饮食调养方面,历代养生家都认为夏三月的饮食宜清补。夏季人体新陈代谢旺盛,汗易外泄,耗气伤津之时,宜多吃具有祛暑益气、生津止渴的饮食。下面给大家介绍三道适合芒种节气的食谱。
西红柿炒鸡蛋:有生津止渴、养心安神的功效。
[做法]西红柿洗净切片,鸡蛋打入碗内搅匀。油锅烧热,先将鸡蛋炒熟,盛入碗内;炒锅洗净,烧热放油,白糖入锅融化,把西红柿倒入锅内翻炒2分钟后,将鸡蛋、盐入锅同炒3分钟,放少许味精出锅即可。(糖尿病患者不放白糖)
香菇冬瓜球:有补益肠胃、生津除烦的功效。
[做法]香菇水发、洗净,冬瓜去皮洗净,用钢球勺挖成圆球待用,姜洗净切丝。锅内放入适量植物油烧热,下姜丝煸炒出香味,入香菇继续煸炒数分钟后,倒入适量鸡汤煮开后,将冬瓜球下锅烧至熟时,用水淀粉勾芡,翻炒几下放入味精,淋上香油,即可出锅。
五味枸杞饮:滋肾阴、助肾阳。适用于“夏虚”之症,是养生补益的有效之剂。
[做法] 醋炙五味子5克和剪碎的枸杞子10克,放入瓷杯中,以沸水冲泡,温浸片刻,再入白糖,搅匀即可饮入。