全国食品安全宣传周，是国务院食品安全委员会办公室于2011年确定在每年六月举办的，通过搭建多种交流平台，以多种形式、多个角度、多条途径，面向贴近社会公...[查看详细]

保障食品安全是世界各国面临的共同课题。6月7日是“世界食品安全日”，今年的主题是“保障食品安全，构筑健康未来”，强调安全食品的生产和消费对人类、地球...[查看详细]

米饭是中国自古以来的主食，人们每天都要吃，但是网上却有许多关于米饭的传言，比如米饭是垃圾食品：吃米饭容易导致肥胖，吃米饭等于吃糖，会导致糖尿病，这...[查看详细]

　对于热衷保持苗条身材的人来说，代餐食品早已不是什么新鲜的名词，除了常见的代餐粉，还有诸如酵素饮料、代餐奶昔等形式。这些食品在线上售卖时，往往极力...[查看详细]

现代人的口味都越来越重，大家都喜欢吃一些味道比较浓的食品，人体每天所摄入的食物中都会含有或多或少的的盐分，盐分虽然是我们人体所必须的一种物质，但是...[查看详细]

　将“食品添加剂”视为仇敌？闻之色变？也许总想躲开食品添加剂的你，只是从来没看懂它的奥秘。11月21日，在 “食品安全科普进社区”系列科普讲座第二讲中，...[查看详细]

食品安全可谓舌尖上的民生，是两会代表、委员关注的焦点。对此，江南大学食品安全风险治理研究院首席专家吴林海教授也深有同感。他认为，当下的食品安全问题...[查看详细]