面对“肿瘤君”,你的饮食踩“坑”了吗?
2022-04-18 20:32:00  来源:新江苏·中国江苏网  作者:孙骏 王凝嫣  
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新江苏·中国江苏网讯 (记者 孙骏 通讯员 王凝嫣)肿瘤患者的饮食问题是困扰患者和家属“大难题”。多喝点肉汤是不是对我有好处?鸡鸭鱼肉是发物,我不能吃!我少吃点,能饿死肿瘤吗?类似这样的饮食误区常常会出现。那么,肿瘤患者怎么吃才能少踩“坑”呢?

南京市妇幼保健院肿瘤专科护理学组、营养科在今年全国肿瘤防治宣传周给大家带来肿瘤患者的饮食秘籍。

肿瘤患者·饮食误区

【误区一】喝汤最有营养吗?

错误观点:有人认为营养在汤里,要给患者吃,所以医生们经常看到患者喝汤,家属吃肉的奇怪情景。

真相:事实上据科学测试,汤的营养只有原料的5%~10%(主要是一些维生素、无机盐),大部分营养(特别是蛋白质)都留在了肉里。

正确建议:建议患者能吃的尽量汤和肉一起吃,除非消化能力差、病情限制不能吃肉。

【误区二】肿瘤能被饿死吗?

错误观点:担心营养促进肿瘤生长,从而减少营养摄入;希望通过饥饿去饿死肿瘤。

真相:欧洲营养指南ESPEN证实:没有证据表明营养支持会促进肿瘤生长;营养不良的肿瘤病人并发症更多、生活质量更低、临床预后更差、生存时间更短。

正确建议:营养支持应该成为肿瘤病人的基本治疗措施。进行营养补充不但能改善患者营养状况,还可提高免疫功能,纠正器官功能不全,确保治疗顺利完成。

【误区三】肿瘤患者能吃肉吗?

错误观点:盲目忌口,认为“鱼、肉、蛋、鸡、鸭”等是发物,会加快肿瘤生长,不能吃。

真相:实际上,上述动物肉、蛋都是优良的蛋白质来源。提高饮食中的蛋白质比例能明显提高肿瘤病人的体能及生活质量,延长生存时间。盲目忌口只能使病人的营养状况日趋恶化。

正确建议:肿瘤病人的忌口应该因病而异,因人而异,因治疗方法而异。完全素食不利于肿瘤病人,荤素搭配才是最佳选择。

妇科肿瘤的饮食宜忌


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