中国江苏网讯 （记者 孙骏 实习生 王文欣 通讯员 杨璞）亲友团聚，辞旧迎新，一年一度的春节最能体现中华文化深厚的家国情怀，这种情怀给人温暖和希望，历经千年岁月的沉淀和陈酿，各种新年习俗里也包含着浓浓的养生味道。

春节民俗之扫尘：一帚导引气血畅

“腊月二十四，掸尘扫房子”，据《吕氏春秋》记载，中国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法：因“尘”与“陈”谐音，新春扫尘有“除陈布新”的含义，其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢春节来临，家家户户都要大扫除。一家洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。

宋代的“寿星诗翁”陆游便非常重视家务劳动，坚持每天扫地，活动筋骨，并写有《扫地诗》一首：“一帚常在旁，有暇即扫地。既省课堂奴，亦以平气血。按摩与引导，虽善却多事。不如扫地去，延年直差易。”认为扫地养生简单方便，效果显著。南京市中西医结合医院治未病科运动保健门诊李靖教授介绍说，相对于一些运动量大、累得气喘吁吁的剧烈运动，扫地等日常家务劳动，既可保证人们的基础运动量，还有助于活动四肢筋络，调和气血。新年大扫除的时候，不妨化家务为养生。比如拖地的时候一只脚往前跨一步，既能避免弯腰弓背，又可帮助拉伸身体，锻炼下肢力量；洗菜时可以将身体侧对水槽，通过适当地扭转腰部，锻炼腹肌、腰肌和后背；擦窗户时可以挺身抬头，手臂适当抬高，帮助舒缓颈椎压力，预防肩周炎。

春节民俗之写春联：挥毫泼墨活关节

春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是中国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一副大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。以前人们都会自己写春联，既能抒发自己的美好心意，又能避免千篇一律。如今，很多喜爱传统文化的家庭，也会自己甚至让孩子写春联寄托一家人的美好心愿。

书法家多长寿，如唐代书法家颜真卿、柳公权等。南京市名中医、南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭介绍，书法与中医养生有很大的渊源。练习书法时，需要指实、掌虚、腕平，体现了形神共养的统一性，与《黄帝内经》的养生理念“恬淡虚无，真气从之，精神内守，病安从来”不谋而合。此外，提笔时手指、腕关节等随着笔画顺序富有节律的运动，可调节手臂的肌肉和神经，并带动身体其他部位舒缓地活动起来，达到“摇筋骨、动肢节”的效果。当然，练字作画时要注意调身（姿势）、调息（呼吸）、调心（意念），排除外界干扰，享受这一过程，真正乐在其中。

春节民俗之剪窗花：手脑并用防健忘

民间春节不少地方喜欢在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛，也集装饰性、欣赏性和实用性于一体。剪纸在中国是一种很普及的民间艺术，千百年来深受人们的喜爱。窗花将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致，将节日装点得红火富丽。

很多中国的长寿老人都有剪纸的爱好，这样的新闻在媒体屡见不鲜。南京市中西医结合医院脑病科张林副主任医师介绍说，手脑并用的剪纸不但养心还健脑。中医认为心主血脉和神志。人体十二经脉中有六条从手指通向全身，锻炼和活动手指的重要性不言而喻。十指连心，心灵手巧，都说明手与心的密切关系。从西医的角度看，手与大脑神经的关系十分紧密，手部肌肉群的运动，对于大脑皮层也有重要的影响。因此，有一定技术含量且花样众多的剪纸民俗，是一项很好的养心健脑的运动锻炼。

春节民俗之蒸年糕：补益驱寒福寿长

年糕因为谐音“年高”，加上有着变化多端的口味，几乎成了过年期间家家必备的应景食品。年糕的式样有方块状的黄、白年糕，象征着黄金、白银，寄寓新年发财的意思。年糕的口味因地而异。比如北方的年糕以甜为主，加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食，或蒸或炸，也有的干脆沾糖吃。南方的年糕则甜咸兼具，例如苏州及宁波的年糕，以粳米制作，味道清淡。除了蒸、炸以外，还可以切片炒食或是煮汤。甜味的年糕以糯米粉加白糖、猪油、玫瑰、桂花、薄荷、素蓉等配料，做工精细，可以直接蒸食或是沾上蛋清油炸。

南京市中西医结合医院治未病科副主任杨晓辉博士介绍说，这些年糕中加入了五谷杂粮和花瓣的点缀，不仅增加了视觉的美感，也丰富了年糕的营养食疗价值。比如大枣有补中益气，养血安神的功效。桂花能够散寒破结，化痰止咳。

春节民俗之吃饺子：温补气血暖洋洋

真正过年的前一夜叫团圆夜，离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来，全家人要围坐在一起包饺子过年，饺子的作法是先和面做成饺子皮，再用皮包上馅，馅的内容是五花八门，各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅，正统的饺子吃法，是清水煮熟，捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子（锅贴）等吃法。因为和面的“和”字就是“合”的意思；饺子的“饺”和“交”谐音，“合”和“交”又有相聚之意，所以用饺子象征团聚合欢；又取更岁交子之意，非常吉利；此外，饺子因为形似元宝，过年时吃饺子，也带有“招财进宝”的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子，话新春，其乐融融。

这个民俗与中医最有渊源。饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，是有医圣美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食。主要是用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓。夏公旭提醒，如果冬季里比较怕冷的人，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。此外，大家吃饺子的时候也别忘捏我们自己身上的“饺子”——耳朵。南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍说，中医认为“肾开窍于耳”，冬季气血运行不畅的或者肾阳虚的人耳朵比较容易生冻疮。这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。

春节民俗之踏春：以步代车身体棒

春节里的一项重要活动就是与家人一起到户外踏春。一般是上午，而且大都是早饭之后，这样的步行活动很有养生价值。

明代医家龚居中著的养生专著《福寿丹书安养篇饮食》中有这样的记载：“食毕，当漱口数过，令人牙齿不败口香。每食讫，以手摩面及腹，令津液通流。食毕，当行步踌躇。”这段文字讲述了饭后要做的养生三件事：漱口、摩面腹和踌躇行步。不少读者朋友看到“行步踌躇”这几个字有点纳闷了，难道要犹豫不定地行走？实际上，这里的踌躇意思是“从容自然”的意思。吃饭之后一般相隔30分钟左右比较合适漫步行走健身，有助于消化，促进新陈代谢，预防肥胖，改善睡眠质量。此外，早晨起来之后饭前漫步一会儿，有利于肠胃蠕动，但是注意不可空腹运动。