中国江苏网讯 （记者 孙骏 通讯员 杨璞）12月21日，又到了一年的冬至节气。中医认为“冬至一阳生”，简单的说就是冬至是阳气开始逐渐萌发生长的时机，这时如果能够得到适当的进补，来年一整年都能生龙活虎，能量充足。一起看看冬至养生之法吧。

冬至吃饺子温气又补血

俗话说“冬至饺子带喝汤，不怕身上起冻疮”。南京市中西医结合医院治未病科副主任中医师夏公旭介绍，饺子最初是一种防治冻疮的食疗方，是有“医圣”美誉的汉代名医张仲景为治疗百姓耳朵冻伤发明的美食。主要是用驱寒活血的药材搅拌在肉馅里，用面皮包裹成耳朵的形状，热汤煮熟后施舍给冻伤的百姓吃。

随着生活节奏的加快，如今自己动手包饺子的人相对较少，饺子馆里饱餐一顿成为便捷之选。夏公旭副主任中医师提醒大家，如果冬至以后比较怕冷的市民朋友，不妨吃些韭菜鸡蛋、胡萝卜羊肉、香菜肉馅的饺子，有助于温补气血，增加热量。阳虚体质怕冷的人群可以尝试中医膏方调理。

冬至搓耳朵强肾通气血

除了吃饺子进补，冬至还可以多搓搓耳朵按穴位。南京市中西医结合医院耳鼻咽喉科主任杨明介绍说，耳朵不仅是长给大家用来听东西的，懂得按摩耳朵还有不少保健功效呢。中医认为“肾开窍于耳”，冬至以后气血运行不畅或者肾阳虚的读者朋友耳朵比较容易生冻疮。这个时候经常按摩耳朵，有助于肾脏的保健和气血的顺畅。最常用的三种按摩方式是拉耳垂、提耳尖和摩耳轮。

拉耳垂：用两手的拇指、食指同时按摩耳垂，先将耳垂揉捏、搓热，然后向下拉耳垂15～20次，发热发烫为度。

提耳尖：用双手捏住双耳上部耳轮，适量提拉耳尖，提拉的时候大拇指和食指顺便对耳尖进行按摩，以微微发热为度。

摩耳轮：拇指位于耳轮内侧，其余四指位于耳轮外侧，揉搓2～5分钟，再往上提揪，以耳部感到发热为止。