9个月减重52斤、腰围缩小23cm他的脂肪肝是如何“逆转”的？

3月18日是“全国爱肝日”，今年的主题是“早防早筛，预防肝硬化”。据悉，在众多诱发因素中，脂肪肝已成为导致肝硬化的重要原因之一。记者了解到，自南京市中医院脂肪肝减重门诊开设以来，通过饮食和运动干预，配合中医药治疗，帮助不少脂肪肝患者实现了减重目标，改善了体质状态。

33岁的张先生是一名企业白领，经常出差，饮食作息不规律，这几年体重逐渐增加。直到2023年3月公司体检结果显示他有重度脂肪肝且代谢指标明显紊乱，他才深感震惊和担忧。“来到南京市中医院脂肪肝减重门诊寻求医疗帮助后，医生的建议是改变生活方式并配合中药治疗，这成为了我减重和改善健康的指导原则。”

在饮食方面，张先生减少了高糖、高脂肪和高盐食物的摄入，增加了蔬菜、水果、全谷类和蛋白质的摄入量，尽量选择健康的烹饪方式，如蒸、煮、烤或炖，而不是油炸或炒。除了饮食调整，增加运动量也是减重成功的关键。“我选择了适合自己的运动方式，如椭圆机、跑步机爬坡、羽毛球、骑行、卷腹机等。每天保持一定的运动量，不仅有助于燃烧脂肪，还能提高心肺功能和心理健康。”

值得一提的是，在中医药治疗方面，张先生根据脂肪肝减重门诊专家的建议服用了“一人一方”配置的中药，不断调理身体内部环境，让身体状态趋于平衡，促进肝脏功能的恢复。

从2023年3月到12月，前后历时9个月，张先生累计减重52.6斤，腰围减少了23厘米。更为重要的是，脂肪肝的指标和代谢指标也得到了显著改善！

“脂肪肝常伴有多种代谢紊乱，已成为我国第一大慢性肝病，需引起重视。合理饮食是肥胖症、脂肪肝治疗的基石，但饮食疗法减重不是盲目节食甚至断食，目前推荐低糖低脂的平衡膳食，同时减重需要循序渐进，逐步将良好的生活习惯养成。”张彦亮告诉记者，目前南京市中医院脂肪肝减重门诊还与中国药科大学工学院食品营养与安全系联手，开展发酵竹笋膳食纤维改善非酒精性脂肪性肝病效能评估的临床研究，采用纯饮食疗法治疗肥胖合并非酒精性脂肪性肝病，已取得了相当不错的成效。

专家提醒，无论是养肝还是减重都并非一蹴而就的过程，“长期坚持合理的运动和饮食，才能实现科学减重且不反弹。”

扬子晚报/紫牛新闻记者 吕彦霖