临近春节，不论是家人团圆还是朋友欢聚，都离不开美酒佳肴，但稍不节制，我们的身体就会不堪重负。如过量饮酒可能会损害肝脏功能，同时也会显著增加脾胃负担。南京市中医院脂肪肝门诊推出的解酲护肝饮备受好评，今天就让我们来了解一下这个被老百姓评为饮酒必备的“秘密武器。”

解酲护肝饮减少乙醇对脏器的损害

南京市中医院与南京中医药大学伤寒教研室合作推出的解酲（读音为：chéng，意为：醉酒）护肝饮，集多位专家的临床经验，参考古今经典名方，辨证与辨病相结合，精心筛选与配伍。该茶饮方主要由葛花、枳椇子、葛根、神曲、泽泻、白术、陈皮、木香等中药组成，具有解酲护肝、理气化滞、健脾和胃之功效。

用法:将茶包放入陶瓷杯或透明玻璃杯中，用沸水冲泡，加盖焖10分钟，饮酒前后伴随饮服，每次1-2袋。方中葛花、枳椇子为解酒要药，共为君。葛花甘平，解酒毒。《滇南本草》中提到：“治头晕，憎寒，壮热，解酒醒脾”。枳椇子解酒毒，止渴除烦。李时珍在《本草纲目》中记载其“枝、叶，止呕逆，解酒毒”。

葛根、神曲为臣。葛根辛甘，解酒毒，使酒湿从肌表而散；神曲消食和胃，消酒食之滞。

泽泻、白术、陈皮、木香为佐。泽泻淡渗利湿，助酒湿从小便而去；过饮酒浆，损伤脾胃，白术健脾；陈皮、木香理气化滞，行气和胃；诸药相合，共奏化酒祛湿、安中和胃之功，助君解酒又护体。

药理研究表明：方中葛花可解酒毒，能迅速排除体内酒精，消除残余的酒精在肝、胃中的积淀，对于喝酒过量所致的头痛头晕、烦渴呕吐、胸膈饱胀等均有作用。葛花中的鸢尾苷具有保肝作用，能降低由饮酒引起的转氨酶和甘油三酯的升高，改善肝脏线粒体的功能障碍；枳椇子浸提液可抑制消化道对乙醇的吸收，减缓乙醇进入人体的速度和浓度，从而减少乙醇对肝脏等器官的损害；葛根含有的皂角苷有保肝的功效，异黄酮成分有消除活性氧的作用，能够改善酒精中毒所引起的体内新陈代谢异常，有很强的解酒护肝之功；来源于酿酒工艺的神曲含有大量杂菌，其中酵母菌为主要有益菌，可使肠道菌群恢复正常；泽泻、白术具有肝保护活性、促进胆汁分泌、减缓饮酒引起的胃应激性溃疡；陈皮能够促进肠胃的蠕动，加快酒精从身体里的排出速度，从而达到解酒的效果。木香提取物可抑制酒精引起的大鼠胃溃疡，保护胃黏膜。

诸药合用，可减少乙醇对各脏器的损伤。

7点养肝护脾的注意事项

养肝护脾是保持身体健康的重要一环，特别是在节日期间，由于饮食和生活习惯的改变，更加需要注意。以下是7点养肝护脾的注意事项，帮助您在节日期间保持健康。

1.合理饮食

保持饮食均衡，摄入足够的营养物质。避免过度油腻、辛辣或生冷的食品，以免对肝脏和脾胃造成负担。多吃新鲜蔬菜、水果和富含蛋白质的食物。

2.控制饮酒

过量饮酒会对肝脏造成损害，应适量饮酒或避免饮酒。同时，不要空腹饮酒，以免加重肝脏负担。

3.作息规律

保持良好的作息习惯，避免熬夜。充足的睡眠有助于肝脏的修复和排毒。

4.注意卫生

注意饮食卫生，避免食用不洁或变质的食物，以防食物中毒或肠胃不适。

5.保持心情舒畅

保持良好的心态，避免情绪波动。愉快的心情有助于气血流通，对肝脾有益。

6.适度运动

适当的运动有助于气血流通，增强身体免疫力。建议选择适量的有氧运动，如散步、慢跑等。

7.避免过度劳累

节日期间活动较多，要避免过度劳累。过度劳累会损耗气血，影响肝脾健康。

通讯员 张明 莫禹凡

南京晨报/爱南京记者 戚在兵