AI模拟中医的“望闻问切”，量身定制“对症”茶饮一路走红；中医药茶饮“乌梅汤”上架即售罄；夏日清心茶、扶正生脉饮、山荷消脂茶等各种花式饮品饱受好评……记者连日来走访南京部分中医药奶茶店、社区卫生服务中心发现，多种中药茶饮产品再度成为年轻人的夏日新宠，大家纷纷将手中的“冰美式”替换为壶中的“新中式”，展现出对中药茶饮的浓厚兴趣与高度认可。
AI模拟“望闻问切”，养生茶拿捏“年轻胃”
昨天上午，记者来到位于江北新区的茶饮店鹊堂羽坊，店铺墙面上装饰着中医馆特有的中药柜。得知是第一次前来体验的顾客，店员热情推荐了门口的AI机器“舌面象采集仪”。
在按照要求做出“伸舌头”的指定动作后，大约过了十几秒，仪器上生成本次检测结果为“气虚质、血瘀质”，并推荐了“参芪能量茶”和“玫瑰丽颜茶”，在仪器后面的墙壁上，还罗列了“中医体质小常识”，介绍了7种常见“偏颇”体质的主要表现。
点单过程中，记者发现，每款饮品的明细都介绍了药食同源内容，以“参芪能量茶”为例，主料有人参、黄芪和龙眼肉。
作为年轻人青睐的养生茶饮店，在等待饮品制作时，另一项“科技产品”——智能诊脉仪也颇受年轻人的喜爱。在店员的引导下，记者将手腕放置在诊脉仪上，简单登记过基本信息后，诊脉仪的3个传感器开始工作，经过左右手分别测量，电脑上生成了一份个人专属的“诊脉仪”报告。报告内容包括“诊断结果”“养生方案”“脉象详情”“经络分析”等多个项目，从病症到理疗方法，十分翔实。
当天中午，在附近上班的刘先生也过来购买养生茶饮，他是这家店铺的常客，几乎每周都会购买两次。“形式新颖，又能帮助养生，非常符合当代‘打工人’的需求。”刘先生笑着说，首杯9.9元的价格很合适，口味也不错，他还向办公室其他同事进行了推荐。
在生态科技岛“陆藜开了个方子”奶茶店，“熬夜水”太阳通明茶、“补气水”太阳运气茶、“膄膄水”阳明丽人茶等爆款茶饮，在食补养生的基础上兼具口味，拿捏“年轻胃”。“我们结合当下年轻人喜欢的茶饮，创新既好喝又营养、传统和潮流兼具的年轻态养生茶饮，希望让中医文化融入日常生活。”主理人Ricky说，目前他们已经在南京开了18家中医药奶茶店，中药咖啡、中药奶茶等可以自由选择。
捕捉养生新潮流，多款“中药茶包”一路走俏
喝一杯奶茶，不如煮一壶中药茶饮。记者走访发现，针对入夏后食欲欠佳、气虚乏力、脾胃消化较弱等问题，南京多个社区卫生服务中心也捕捉到了这股养生的新潮流，纷纷推出中药茶饮。
“来，张嘴，看一下舌苔。”昨天下午，市民邓女士来到玄武区孝陵卫社区卫生服务中心，经过中医科医师的“望闻问切”后，拿到了一张特别的“药方”——由乌梅、陈皮、甘草、生山楂片、薄荷等中药材组成的“桂花乌梅煎”。
今年，孝陵卫社区卫生服务中心推出桂花乌梅煎、夏日清心茶、扶正生脉饮、山荷消脂茶等5款中药茶饮，配方均来源于古籍古方，由不同种类、功效的中药材组成，同时结合现代人身体状况、饮食习惯进行了调整。
中心中医科主任、主治中医师钟源介绍，入夏后，中药茶饮迎来销量小高峰，尤其是结合夏日降暑热、祛湿气的几款清凉茶饮，不仅有“老粉丝”复购，也有“新粉丝”前来开方。今年，中心还更新了饮品“菜单”，结合市民需求新增“益肾生发饮”，以茶饮调理身体。6月至今，中心中药茶饮销量已近1000服。
在双闸社区卫生服务中心，一楼就诊等候区特别设置了中药夏日特饮免费试饮。中心党支部副书记陈贻介绍，不同于普通中药需要煎煮，中心研制的这款乌梅茶饮只需开水冲泡，即可饮用，其中乌梅具有生津止渴、健脾开胃的功效，荷叶、山楂具有消食减脂的作用，玫瑰则可以美容养颜。6月一经推出，便售出400余份，一度缺货，深受消费者喜爱。
尊重个人体质，茶饮虽好但并非“人人适宜”
据艾媒咨询《中国中药茶饮行业消费行为调研》数据显示，今年以来，越来越多人开始关注并尝试中药茶饮，购买意愿不断攀升，75.47%的消费者表示相对于传统茶饮而言更愿意购买中药茶饮。此外，有超七成的消费者满意中药茶饮的功能效果。
中药茶饮爆火，一方面顺应了时下人们对养生的高需求，另一方面也满足了年轻人的“尝鲜”心理。
“随着大家养生意识的提高和对中医药、传统文化的认可，来中医院询问中药茶饮的人数成倍上升，医院针对气虚、血瘀、湿热等8种亚健康体质，由市名中医配搭了12种养生特饮。但我们也建议，市民在选择含有中药茶饮前，务必经由专业中医师进行体质辨证，根据身体状况和实际需求来选择适合自己的中药茶饮，坚持‘一人一方’，同时注意控制中药成分的摄入量，不宜长期过量饮用。”市名中医、秦淮区中医医院党支部书记薛亮说。
据了解，《中华人民共和国药典》明确界定了“既是食品又是中药材的物质”的范围，属于食药同源的可以被添加到日常食品和饮品中，超出这个范围的中药不能作日常使用。
双闸社区卫生服务中心主任刘锡军也表示，很多年轻人容易存在从众心理，但不同中药食材泡制的茶饮适用于不同体质，哪怕药性温和也有禁忌。比如说当前大火的乌梅茶饮益处多多，但并非人人适合，乌梅有收涩的特性，有呼吸道感染、咳嗽咳痰、胃酸过多等症状的人群不适合频繁饮用。市民在选购中药茶饮前，需要由中医师对其进行体质辨识，根据自身体质及需求选择合适的茶饮。此外，中药茶饮不可完全替代药品，不可长期过量服用，切勿盲目跟风。
