当你吃饭狼吞虎咽时，当你深夜顺手拆开手边的零食时，当“咖啡续命”成为打工人的日常时……你的胃，可能正在默默拉响警报！

4月9日是国际护胃日，哪些习惯容易伤胃？常吃软烂食物真的养胃吗？如何打赢健康保“胃”战？南京同仁医院消化内科副主任医师李兰花支招：护胃不靠药，关键在会“养”！

“胃”，您好吗？常见的胃病有哪些？

“胃疼不是病？疼起来真要命！”31岁的设计师小秦对此深有体会。时不时地连续加班，靠咖啡提神、外卖“续命”的她，被确诊为胃溃疡。“总以为年轻扛得住，结果胃先‘罢工’了。”其实，像小秦这样的案例并不少见。

李兰花介绍，平时诊疗中，常见的胃病人群以胃炎为主，少部分会出现溃疡、胃癌等症状。“以胃癌为例，一般来讲高发于50岁以上的人群，主要集中在50岁到70岁。从医生接诊的临床患者及权威数据来看，胃癌正处于年轻化趋势。”李兰花告诉记者，尤其是15到39岁的人群，胃癌发病率较以往增加了80％，年轻人更要重视胃病管理。

李兰花表示，出现胃病往往需要综合考虑，生活方式是其中一个方面，另外还会跟其独特的致病因素有关，如常见的幽门螺杆菌、基因遗传，以及外界不确定的环境因素等。“当然，胃作为人体最重要的消化器官，其与日常饮食是有较大关系的。此外，熬夜、抽烟酗酒、情绪压力等，都与胃病密切相关。”李兰花说。

有人说，“我胃也不疼，也能吃，那我的胃就是好的。”实际上，这样的理解有误区。“胃病的症状多种多样，不仅仅是疼痛。有人表现为胃胀，有人是反酸，有人则会出现呕吐、食欲不振，甚至还出现大便发黑或明显消瘦情形，这些表现都可能是胃出现了问题，要引起高度重视。”李兰花说。

如何打好保“胃”战？这些养胃妙招要记牢

俗话说，一个胃，“三分治、七分养”。如何拥有一个健康胃，“养”则显得更为重要。

李兰花介绍，想要养好胃，规律的饮食甚是重要。三餐不定时可能加重胃痛、胃胀、反酸等不适。胃病患者尤应注意，三餐要定时。为了胃部健康，晚睡晚起、常吃夜宵这种习惯应该改掉。“早饭是一定要吃的。平时在进食中，少吃生冷、辛辣、过咸、过油腻等刺激性的食物，食品种类上也须注意。”李兰花提醒，吃饭时务必要细嚼慢咽，让唾液与食物充分搅拌，从而帮助消化，还能对胃黏膜产生保护作用，甚至还是减肥利器，起到减少摄入的作用。

吃得好，当然也得休息好。李兰花告诉记者，长期熬夜对胃是很不好的。同时，保持一个好心情也很重要，要养胃，需先养好心情。“可以学会适当放松心情，养成良好的情绪，避免长期焦虑也可以保护好我们的胃。”

长期吃软烂食物养胃吗？养胃粉等保健品是否有用？

“胃不好，多喝点粥养养胃。”日常生活中，经常会听见这样的建议，那么，多喝粥、长期吃软烂食物真的养胃吗？对此，李兰花认为，粥是软烂易消化的食物，短时间喝粥的话，确实可以减轻胃的负担，也有利于胃的修复。但长期甚至天天喝粥，其实这样并不好。“第一，它不利于我们的消化功能，第二，粥的营养比较单一，长期食用可能会造成人体营养不良的情况。其次，有些人群也不适合喝粥，比如说血糖高的人喝粥是会影响血糖的。”

如今，“养胃”“护肝”成为年轻人的消费热词，市面上也出现了不少养胃的保养品。李兰花提醒，虽然养胃粉的成分里有一些是利于胃修复的，但不能代替药物治疗。“有的养胃粉中包含谷氨酰胺，可以修复一些受损的细胞，增强胃的抵御能力，有一定调理作用，但仍是起到辅助作用，不能代替药物。”李兰花建议，市民如果想购买和食用养胃粉等保健品，应当充分了解产品的具体成分是什么，安全性是否靠谱，再谨慎食用。

一些养胃食疗小方法：

食后嗳气，气味酸腐而臭，恶心呕吐，胃脘痞闷，大便臭秽不爽，舌苔厚腻，脉滑实。

食疗方：白萝卜一个，切碎，生姜适量，熬水，喝水、吃萝卜。

胃脘部疼痛，脘闷灼热，口干口苦，口渴不欲饮，纳呆恶心，舌红，苔黄腻，脉滑数。

食疗方：木棉花、土茯苓、赤小豆、薏苡仁、芡实、山药各适量，粳米适量，共煮，吃米粥。

胃隐隐灼痛，或食后饱胀，口干咽燥，大便干结，舌红，苔少而干，脉细数。

食疗方：沙参或西洋参、石斛、灵芝、枸杞、玉竹、麦冬各适量，加生姜两片一起炖瘦肉，吃肉喝汤。

新华日报·交汇点记者 罗鹏 孙骏