近年来，人们对于“吃”越来越讲究了，不仅要吃饱吃好，还要吃出健康。最近，在各大社交平台上，众多网友纷纷晒出自己的“抗炎食谱”。那么，通过饮食真能抵抗炎症吗？

中国传统医学确实有“药食同源”的说法，科学也证实了在一部分果蔬食品中含有抗炎的成分，但不能就此认为仅靠喝果蔬汁就能达到治疗或者预防炎症的目的。人一旦受到致病微生物的感染，引发炎症，最好还是及时到正规医院接受治疗。即便想要通过“食补”的方式养生保健，也要在专业医生的指导下进行。切勿把网上流传的所谓“抗炎食谱”当成药物服用，以免延误病情。