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新妈爱吃火锅 宝宝“殃及池鱼”
来源:中国江苏网  作者:孙骏 杨晶  2018-02-01 10:29:00

  中国江苏网讯 (记者 孙骏 通讯员 杨晶)数九寒冬,吃火锅已成为街头巷尾最流行的美食,或汤鲜味美,或麻辣爽口,各式各样的火锅让人们大饱口福。然而处哺乳期的妈妈们可以吃火锅吗?南京市妇幼保健院营养科专家表示,哺乳期的妈妈可适当食用火锅,但切记避免辛辣,注意食材卫生,学会合理搭配来保证营养。

  酷爱火锅,导致宝宝上火

  媛媛是个标准的吃货,尤其钟爱火锅,因为孕期忌口的关系,馋了好久的她在生完宝宝后终于可以敞开去吃。怎料自己吃得过瘾,刚满月的宝宝却遭了罪,眼屎多、便秘、食欲不振,睡眠不安等“上火”症状出现在宝宝的身上,全家人手足无措,只好带着宝宝去医院求助。南京市妇幼保健院营养科医师苗苗表示,火锅属于比较“燥”的吃法,火锅汤水经过长时间的烧煮变得燥热,各式蘸料大多配有辛香料,再加上牛肉、羊肉等肉类都属温热性食物,妈妈大量食用容易上火,并通过乳汁中进入婴儿体内,影响婴儿的健康。

  少食辛辣,果蔬可助去火

  苗苗解释,母亲的饮食对哺乳具有一定的影响,主要讲究各种营养成份的平衡。妈妈在哺乳期虽然可以吃火锅,但要清淡适量,避免对宝宝造成影响。哺乳期妈妈如果想吃火锅,尽量不要选择辛辣或味道太过刺激的锅底和食材,选择清淡的锅底,减少肉类及动物内脏的摄入,多食用蔬菜。蔬菜含大量维生素及膳食纤维,其性多偏寒凉,不仅能消除油腻,还能清凉、解毒、去火。吃完火锅后妈妈可以喝一杯清茶,不仅可解腻清口,而且还有清火作用,30-40分钟后可以吃芦柑、香蕉等偏凉性水果,也有良好的祛火作用,此外,吃火锅的时候要注意卫生,切记把食物煮熟、煮透了再吃,以免引起消化道疾病。

  合理饮食,哺乳期该咋吃

  哺乳期特别是月子里的妈妈饮食要低盐、清淡,避免重油重盐,禁忌辛辣刺激的食物,因为乳母吃了刺激性食物,会通过乳汁中进入婴儿体内,影响婴儿的健康。但是进食少量的调味品,如芝麻酱、花生酱等,还是可以的。苗苗表示,处于哺乳期的妈妈在饮食上要注意:

  1、保证优质蛋白质的摄入。每天食物的蛋白质应保证三分之一以上来自动物性食品,比如鲫鱼、虾仁等均是有一定促进泌乳作用的优质蛋白质。

  2、注意补充水分。多吃流质的食物如汤、各种粥等,每日保证1-2杯奶制品,以补充乳汁中丢失的水分,确保乳汁质量。

  3、膳食多样化。摄入的食物应尽量做到种类齐全,不要偏食,保证能够摄入足够的营养素,主食粗细搭配,副食尽量多样化,荤素搭配,切忌摄入过多动物性食物。

  4、少食用盐和腌制食品、刺激性大的食品、污染食品,以及一些可能会抑制乳汁分泌的食物如麦芽水、人参、韭菜等。

  此外,吸烟、饮酒、喝咖啡或长期服用某些药物,也会通过乳汁影响宝宝的健康。如发现自己或宝宝有类似“上火”或其他不适症状,建议来医院进行相关检查治疗。

标签:火锅;宝宝;殃及池鱼

责任编辑:孙骏

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